Wunderbar einfache Handling mit dem hübschen Honigbärchen. Feinster Akazienhonig aus Ungarn/Dombovar

Es gibt große Unterschiede in Duft und Geschmack zwischen einen Qualitätshonig und andere günstige Produkte.
Wir bieten direkt vom "Hersteller" (die sind eigentlich die fleißige Bienen) aus Dombóvár vom Imker Peter Sörgel, ein Deutscher der schon lange in Ungarn lebt und nach der Philosophie handelt:

"Unser Ziel ist es, möglichst ökologisch zu wirtschaften, um bekömmliche, biologisch einwandfreie Bienenprodukte herzustellen.
Unsere Bienen stehen etwa ein Kilometer außerhalb der Ortschaft und relativ weit entfernt von landwirtschaftlichen Nutzflächen. So sammeln unsere Bienen ca. 90% der jährlichen Ernte aus den Wäldern der Umgebung. Man kann sogar sagen, dass die gesamte Ernte im zeitigem Frühjahr und ab Anfang Mai nach der Obstblüte aus mit Schadstoffen kaum belasteten Wäldern stammt.

Obwohl wir relativ wenig in unsere Völker eingreifen, erzielten wir in den letzten Jahren immer überdurchschnittliche Erträge und wahrscheinlich ist unser Honig auch reiner als der vieler anderer Imkereien auch Öko - Imkereien. Wert auf die Bezeichnung "Öko - Imkerei" legen wir nicht."

Öffnet man ein Glas Akazienhonig, so entströmt ihm der milde, feine Duft eines blühenden Akazienbaumes. Akazienhonig enthält besonders viel Fruchtzucker, weshalb er lange flüssig bleibt. Seine Farbe ist sehr hell, fast wasserklar und er schmeckt besonders mild. Zum Süßen auf natürliche Art von Desserts, Tee und kalten Getränken ist Akazienhonig ideal.


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