Borleírás:

Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Syrah fajták kiváló arányú házasításával készült, a Szőlőbirtok zászlós bora.
Játékos eleganciájával már az első pillanattól fogva elbűvöli kóstolóját.
Színe intenzív, mély, telt, szinte fekete.
Illatában diszkréten megjelenik a Syrah behízelgő, buja fűszeressége. Ízében melegséget, kedvességet, selymességet áraszt. Rendkívül elegáns, finom cserzőanyagokkal rendelkező, nagy komplexitású bor, hatalmas potenciállal.
Könnyebb vadételek (vadnyúl, őz), csokoládé mousse méltó társa lehet, kóstolása önmagában is hatalmas élmény.
Díjak:
9. Vinagora 2008, ezüstérem
IX. Pannon Bormustra 2008. „Csúcsbor”
Származás: Bátaszék - Gesztenyés dűlő, Farkas dűlő, Kökénydomb
Talaj: Lösz
Szőlőfajta: Cabernet sauvignon, Syrah, Cabernet franc
Szüret: Kézi szüreteléssel, a szelektált területeken belül is válogatott szedéssel
Borkészítés: Külön erjesztésre kerültek a fajták, majd 12 hónapos barrique érlelést követően, mintegy 200 hordóból lett kiválasztva az a néhány, melyből a bor elkészült.

Analitika:
Alkohol: 13,68 vol.%
Tárolási idő: Min. 7 év
Sav: 5,5 g/l
Maradékcukor: 1,3 g/l
Cukormentes extrakt:31,0 g/l
Fogyasztási hőmérséklet: 14-16 °C
weniger Info...